Tagi: Wielkanoc

mazurek z biala czekolada i mieta

Mazurek z białą czekoladą i miętą

Dwa lata temu specjalnie dla Magazynu Smak upiekłem świąteczne mazurki. Były wśród nich mazurki jak najbardziej tradycyjne, jak np. „Biały marcypan”, przygotowany na podstawie przepisy z książki profesora Jarosława Dumanowskiego „Tatarskie ziele w cukrze, czyli staropolskie słodycze”. Nie zabrakło także wariacji na temat mazurków, która objawiła się w postaci „Mazurka portugalskiego” z cieciorki i konfitury…




jajka faszerowane portugalską makrelą

Szybka przekąska rybno – jajeczna

Poczułem dzisiaj jakiś niedosyt … Śledzie były, biała kiełbasa w żurku również. Oczywiście wśród słodkości nie zabrakło sernika i makowca. A jednak czegoś mi brakowało …   Moj wzrok padł na szczęście na ostatnią puszkę małych makrelek (cavalas), która ostała się z biedronkowej, portugalskiej promocji. Wtedy mnie olśniło! Większość świąt wielkanocnych przez 10 lat spędzałem…