Tagi: miód

tort bezowy

Tort bezowy z cytrusami i galaretką z aronii i porto

Dość długo przymierzałem się do tego tematu.Bezy same w sobie raczej mnie nie zachwycają, jednak torciki bezowe to już inna sprawa … Ponieważ do tej pory bezy tylko konsumowałem, nie chciałem samemu zacząć przygody z nimi od eksperymentowania. Postanowiłem sprawdzić przepis z bloga Kwestia Smaku. Nie zawiodłem się  na nich, przyrządzając pączki, pomyślałem sobie, że…




Hotel Regent Warsaw

Chleb i pszczoły w Hotelu Regent

To był dzień pełen wrażeń. Najpierw byłem gościem w Ambasadzie Portugalii, dokąd zostałem zaproszony przez Panią Ambasador z okazji narodowego święta tego kraju, przypadającego właśnie 10 czerwca. Zaraz po przyjęciu w ambasadzie udałem się do Hotelu Regent (dawny Hayatt), przez który zostałem zaproszony, aby uczestniczyć w warsztatach kulinarnych.             Razem…