Tagi: biały ser

kruche ciasto z kaszą gryczaną i białym serem

Kruche ciasto z nadzieniem z kaszy gryczanej i białego sera

Ciasto: 20 dag mąki krupczatki, 10 dag masła, 5 dag cukru pudru, 1 surowe żółtko, 1 ugotowane żółtko, 1/4 szkl. śmietany   Nadzienie: 1 woreczek kaszy gryczanej (100 g), 200 g białego sera, pęczek szczypiorku, 1 duże jajko (lub dwa mniejsze), dwie cebule, olej do smażenia, przyprawa do wyboru: czosnek niedźwiedzi, lubczyk, czerwona czubryca, lub…




krem serowy z owocami leśnymi

Serowy krem z leśnymi owocami

 Myślę, że każdego z nas od czasu do czasu dopada „mały głód”. Nie trzeba wcale wiele czasu ani deseru z plastikowego pojemniczka, aby go szybko zaspokoić. Wystarczy parę herbatników, kilka owoców, zmielony serek i dobry dżem …    4 dag cukru – pudru, 2 żółtka, 10 dag białego zmielonego sera (może być homogenizowany), czubata łyżka…